1.牛里脊用刀背拍松后,加入白砂糖,料酒,醋,酱油,鸡蛋清腌制半小时
2.意大利面与土豆块一起在锅里煮15分钟(土豆块10分钟即可捞起)
3.另起一煎锅,洋葱丝与青椒丁一起炒熟后,加入煮熟的意面翻炒,加入调味料即可起锅
4.煎2个荷包蛋,土豆块放入旁边炒半分钟,再将腌制好的牛排放入煎锅,一面煎3分钟即可起锅。
5.在锅中倒入超市买的黑胡椒酱,加水,根据个人口味可加洋葱丁,翻炒一会,起锅将汁淋在牛排和意面上。
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