梅子
2017-05-24
1.鸡肉斩块，准备葱姜，炖鸡王料包。
2.鸡块清水清洗几遍，烧开水去掉血水沫，一定要多清洗几遍，血沫清洗不干净影响口感。
3.葱切段，姜切片。
4.压力锅放一勺玉米油
5.放入葱姜爆锅
6.放入豆瓣酱翻炒出油
7.豆瓣酱出油后的样子
8.加入鸡块翻炒片刻
9.加入炖鸡料包，盐。
10.放入开水和鸡块齐平就好。
11.放两个红辣椒
12.压力锅合上盖子，水开后25分钟就可以了。
13.25分钟后气压放净，才能开盖。鸡块骨肉分离，有点微辣。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒，喜欢鸡肉有嚼劲的可以气压20分钟，骨肉分离的气压25分钟。
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