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健康的南瓜蛋蒸

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健康的南瓜蛋蒸

健康的南瓜蛋蒸

南瓜蛋蒸,是以南瓜和鸡蛋为主要食材烹饪的小美食。南瓜的口感比较软糯,尤其适合老人家食用。做出来的南瓜蛋蒸既有南瓜的香气又有鸡蛋的香气,非常诱人,而且更重要的是也很有营养,非常健康。南瓜蛋蒸可以作为菜肴,也可以作为饭后小点哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
健康的南瓜蛋蒸做法图解1)

1.南瓜洗净

步骤二
健康的南瓜蛋蒸做法图解2)

2.切开顶部

步骤三
健康的南瓜蛋蒸做法图解3)

3.用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦

步骤四
健康的南瓜蛋蒸做法图解4)

4.去干净内里的瓢和瓜子

步骤五
健康的南瓜蛋蒸做法图解5)

5.刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻

步骤六
健康的南瓜蛋蒸做法图解6)

6.搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋

步骤七
健康的南瓜蛋蒸做法图解7)

7.加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀

步骤八
健康的南瓜蛋蒸做法图解8)

8.倒入南瓜盅

步骤九
健康的南瓜蛋蒸做法图解9)

9.锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小

步骤十

10.成品

挖南瓜肉的时候不要太大力,以免挖破南瓜外壳

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