1.新鲜香菇切片,如果是干香菇要提前泡好哦
2.胡萝卜切丝儿,青椒切丝儿。
3.猪肉切细条。
4.锅烧热放油,胡萝卜丝儿放入炒熟,铲出备用。
5.锅中放油烧热,放入肉条炒至八分熟滴几滴酱油,将香菇片放入翻炒一分钟,放水焖三分钟。
6.香菇炒肉焖好后依次加入之前炒好的胡萝卜和切好的青椒。翻炒片刻,放入适量盐调味,便了出锅啦。
7.炒好的菜看起来花红柳绿,美极啦。
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