1.把杏鲍菇切大块。
2.用刀切出十字花刀。
3.放到盘里。
4.锅里放入花生油,葱姜爆香,下入杏鲍菇煎。
5.煎到两面微黄,加入蚝油。
6.再加一点点水煸炒,炒到杏鲍菇微软即可关火。
7.简单又美味的杏鲍菇。。。
杏鲍菇在锅里煎时,不要来回翻,以免杏鲍菇碎了。
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