甜点女孩
2018-04-03
1.龙利鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干。
2.在鱼的表面横划几刀，用胡椒粉，料酒，盐，腌制一下，
3.把腌汁倒掉，龙利鱼放入大盘，放些姜丝，葱结，料酒，
4.水开后，把鱼盘放入蒸锅，
5.隔水蒸6分钟左右，关火，焖3分钟，倒掉蒸汁，
6.去掉葱结，撒上葱花，
7.在葱花上浇上热油，淋些蒸鱼豉油即可上桌。
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小来定，但是时间不要太长，否则鱼肉会老。
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