1.鲜香菇洗净,切片
2.芹菜过水,冰在凉水里
3.葱姜切片,切段
4.热锅凉油,下葱姜,爆香
5.放入香菇片
6.香菇炒软后,放入适量的盐,酱油,糖
7.香菇炖10分钟后,放入炒过水的芹菜,翻炒2分钟,出锅
8.装盘,大功告成
芹菜要过水抄一下,下凉水冰
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