做饭栀子
2017-06-07
1.猪肚和排骨先用滚水川烫去腥,捞起沥干
2.白萝卜和红萝卜洗净,切块
3.猪肚和排骨放进锅里,加入水,盖过食材
4.外锅放2米杯的水,用隔水炖煮
5.把切好的萝卜放进锅里
6.再倒入炖煮好的猪肚和排骨汤
7.盖上锅盖,用小火煮
8. 等到汤滚了,放进鱼丸,再煮到滚,即可关火,加入少许塩,拌匀
9. 把猪肚捞起,切成条状
10.芹菜切末
11. 把切好的猪肚和芹菜,放进汤里,即可
大鱼丸可依个人喜好添加
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