心随菜动
2017-07-29
1.荠菜洗干净，滤水
2.剁成末
3.加入橄榄油拌匀，锁住水分
4.现成的肉末
5.加入鸡蛋2个、盐、糖、料酒、五香粉、葱姜蒜粉、鸡精
6.往同一个方向拌匀，搅上劲
7.然后把拌好的肉末倒入荠菜末里
8.拌匀
9.拿一个锅，放入油，把拌匀的肉菜馅倒入，炒熟
10.春卷馅做好了
11.下来做春卷皮。先把三个鸡蛋打匀
12.倒入面粉，再加清水
13.这是拌好的面糊
14.倒入专用做春卷皮的盒里
15.这个是做春卷皮的薄饼铛
16.在制作春卷皮
17.这是已经做好的春卷皮
18.开始包春卷
19.这是包好的春卷
20.然后下油锅，开中火煎至两面金黄，出锅即可食用。
无
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