1.将紫甘蓝洗净切丝,用温开水加食盐浸泡后沥干水分,加入6大勺沙拉酱搅匀待用;将白土司放锅里单面稍烤微焦,等待过程中,把鸡蛋打散,加入一些黑胡椒打匀; 把煎的微焦的土司取出,在无焦脆面抹上沙拉酱,铺上一层紫甘蓝沙拉
2.锅底加少许油,将鸡蛋液分两次倒入铺成圆型,煎至两面熟即可出锅,切成八份
3.将鸡蛋片铺在第一层紫甘蓝上
4.在鸡蛋片上铺上第二层紫甘蓝;另一份鸡蛋片铺在无紫甘蓝的那块土司上,爱吃沙拉酱的可以在鸡蛋片上再抹些
5.铺好所有的食材图
6.将将片土司相对盖上,用刀切成三角叠高
7.一口下去,所有营养都包含了,再配一碗自磨的豆浆,那叫一个美啊
白土司放锅里稍微烤热下,会比较香脆!
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