1.土豆切片,洗净沥水
2.胡萝卜洗净,切半圆片
3.大蒜拍碎,蒜苗切碎
4.锅中烧油,热后放蒜,炒香后放入胡萝卜炒二十秒
5.放入土豆片,翻炒两分钟到土豆片变色
6.放入生抽,蠔油,盐,花椒粉,翻炒一分钟
7.放入醋,蒜苗,翻炒均匀
8.出锅,简单美味,配上米饭或者粥,都很不错哦!
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