欢喜厨厨房
2017-05-22
1.买北豆腐比较结实，北豆腐显得粗糙，实际上水分少也很细腻。不要买嫩豆腐，嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果
2.把豆腐切成正方体
3.锅里放进油加热到5成热。估摸着油够热的时候，先放一块豆腐进油锅，豆腐周围泛起了油花，即可将豆腐放进油锅中，然后轻轻的从中心推动豆腐以免粘锅。继续煎炸至豆腐都浮上油面
4.开大火煎炸至豆腐表面金黄，关火余温继续煎炸豆腐。捞出豆腐沥干油后，放入盘中
5.大葱洗净，切成段
6.爆香生姜和干辣椒。汇进改刀的豆腐果
7.翻炒一会儿，放进1勺盐入味
8.倒进味极鲜增鲜
9.倒入大葱段
10.新鲜的辣椒先在无油的锅里翻炒，汇进锅中
11.所有食材放入后，中火继续翻炒断生。即可出锅了
素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材…
豆腐是一种豆类再加工的产品，豆腐酥软，而且有淡淡的清香，可以…
小炒豆腐果是一种豆制品，他有对人体的营养物质的吸收与社区的作…
清蒸老豆腐是一个不错的选择呢，相信你也一定会愿意试一试的哦，…
小炒豆腐果