1.芹菜洗净切段,沥干水份
2.鸡蛋放适量料酒打散,热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液
3.炒散,捞起
4.锅里再加点油,放芹菜大火翻炒几下
5.放鸡蛋翻炒几下
6.放适量盐翻炒均匀
7.放适量生抽翻炒均匀
8.放适量干辣椒翻炒均匀
9.起锅装盘即可
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