孔孔教做菜
2018-02-24
1.将酵母和35~40度的温水融合为一，搅拌均匀。
2.将主要材料和油盐放入面包桶里，按第九揉面模式，进行揉面。
3.这就是揉好的样子。
4.将面团取出，放在干净的案板上揉一揉。
5.再放回面包桶内，按制发酵模式，调制5分钟。
6.取出揉一揉
7.搓成一条剂子
8.再切成一个个小馒头
9.在蒸架上刷一层油，如不想让馒头直接碰到油的，可以用胡萝卜片垫底，用小火蒸16分钟，注意蒸制的时间要根据馒头的大小去定
10.蒸好后，别急着拿出来，再焖2分钟
11.出炉啦！
无
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