1.腊肉蒸三十分钟。
2.冬笋去皮切片、青蒜切段。
3.腊肉切片。
4.冬笋开水焯水后捞出。
5.锅内放入腊肉,煸出油。
6.再加入冬笋翻炒,淋入生抽翻炒,加红椒丝,盐,青蒜均匀翻炒,即可出锅。
1.腊肉先洗净蒸熟再炒2.冬笋沸水焯水去除土腥味
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