1.白萝卜洗净,带皮切成片。
2.加2小勺盐,拌匀,腌制20分钟。
3.把萝卜腌出来的水挤掉
4.加1.5小勺的糖,拌匀,腌制20分钟,挤掉腌出来的水。 然后再一次加入1.5小勺的糖,拌匀后腌制20分钟,同样挤掉腌出来的水。
5.加2汤匙的糖
6.4汤匙酱油
7.2汤匙白醋,拌匀。
8.加入凉开水,料汁要浸过萝卜。 料汁的用量根据自己的口味可以随意变动
9.盖上密封盖,放冰箱冷藏室冷藏一天。
10.爽脆可口的萝卜
腌萝卜时,糖要腌二次。要用放凉的开水。料汁根据自己的口味随意调动。
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