1.芋头和腊肠切粒
2.腊肠芋头放一起,加入盐,五香粉,搅拌均匀,喜欢香口一点的可以热锅下油把芋头腊肠炒一下至8成熟。
3.粘米粉加入凉开水搅成糊状
4.再加入热水搅拌成半熟的糊状
5.把炒好的香芋腊肠放进半熟的粘米粉糊中搅拌均匀
6.盘子刷一层油,把混合好的糊状倒入盘中,大火蒸40分钟。
7.蒸熟后撒手葱花放凉
8.按自己喜欢的大小切片
9.热锅下油,煎至两面金黄即可。
可一次多做些放冰箱里,吃多少切多少,煎一下就很美味,放手早餐或小零食必备。
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