1.先将面粉倒进盆中,一点点的加水和成软硬适中的光滑面团,盖上盖帘醒一会
2.将白菜剁碎加盐杀出水分,挤干水分待用
3.将肉馅和葱姜末加调料拌匀,再将食用油烧热倒在肉馅上,搅拌一会再加香油腌制一会
4.肉馅腌出香味后加入白菜搅拌均匀,一会就可以包了
5.取出适量面团搓成长条,切成大小合适的剂子,用擀面杖压成饺子皮
6.拿起饺子皮放上馅,就可以把饺子包成自己喜欢的样式就ok啦
7.电饭锅中烧水,水开后下入饺子,待饺子浮起水开后,分别加三次水,在煮几分钟既可以了
自己做的花椒粉可香嘞
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