1.茯苓粉难溶于水,所以要提前用水泡发一夜。
2.红豆淘洗干净同样提前用水泡发一夜。
3.糯米和粳米淘洗干净,用水泡发半小时(也可以在临睡前泡下)
4.煮锅烧开水,放入泡好的材料煮粥。
5.大约十分钟后泡过的茯苓粉就慢慢融入米粥中。
6.粥煮熟煮浓稠后放入红糖煮五分钟。
7.放入适量的玫瑰花酿搅匀即可关火。
8.放凉后盛入碗中即可食用。
1、茯苓粉难溶于水,所以要提前用水泡发。2、红糖的用量按个人的喜好放入。喜甜者多放,反之则少放。3、没有玫瑰花酿可以用玫瑰糖使用,两者的味道都差不多。
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