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自制卤猪颈肉

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自制卤猪颈肉
饭小呆 2017-05-19

自制卤猪颈肉

卤猪颈肉,是每逢过年的时候 家里最常做的一道菜,大家欢聚一堂,围在餐座前,筷子在各种菜中间穿梭,可是宴席最后,总会看到装着路猪颈肉的盘子里所剩无几。即使离家多年,可还是忘不了家的味道。它是我记忆里抹不去的味道,那味道永远刻在我的心间。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制卤猪颈肉做法图解1)

1.准备好猪颈肉,切片,加入料酒、油、盐、蚝油、砂糖、黄豆酱,腌30分钟

步骤二
自制卤猪颈肉做法图解2)

2.起油锅

步骤三
自制卤猪颈肉做法图解3)

3.放入腌过的猪颈肉,爆炒至熟

步骤四
自制卤猪颈肉做法图解4)

4.盛出

步骤五
自制卤猪颈肉做法图解5)

5.成品

1、放入腌过的猪颈肉,爆炒至熟。

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