1.杏鲍菇对切
2.切片,我比较喜欢厚一点,吃起来也比较有口感,事实是刀工不好??……
3.肉肉切成和杏鲍菇一样大小的片
4.取锅烧热,下姜蒜爆香,下肉片炒七分熟,然后下焯水了的杏鲍菇大火继续翻炒,下盐,生抽,少许豆瓣酱,鸡精,装盘撒葱花,简单快速,适合懒癌一组
杏鲍菇焯水时间不要太长,太软不好吃
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