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自制藿香蒸饺

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自制藿香蒸饺
食要知味 2017-05-19

自制藿香蒸饺

又到了,收获藿香叶的季节啦,每到这个时候,都会勾起我对故乡的思念,藿香叶的作用很多,能益气,治头痛醒脾胃对身体好。不仅能吃还能做中草药。它的吃法也很多,在我们家我还是最喜欢妈妈用它来做饺子,做出来的味道香极啦。今天收到了妈妈寄来的藿香叶,我就来做一份自制藿香蒸饺。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制藿香蒸饺做法图解1)

1.准备好猪肉,饺子皮,鲜藿香叶

步骤二
自制藿香蒸饺做法图解2)

2.藿香切碎

步骤三
自制藿香蒸饺做法图解3)

3.姜和蒜切碎

步骤四
自制藿香蒸饺做法图解4)

4.猪肉剁碎

步骤五
自制藿香蒸饺做法图解5)

5.肉馅里面放入姜米、蒜米、藿香叶、干淀粉、花椒面、胡椒面、盐、鸡精拌均成饺子馅

步骤六
自制藿香蒸饺做法图解6)

6.将肉馅包入饺子皮中

步骤七
自制藿香蒸饺做法图解7)

7.包好的饭子放入蒸锅里,我一共包了三格

步骤八
自制藿香蒸饺做法图解8)

8.上笼蒸二十分钟即可

步骤九
自制藿香蒸饺做法图解9)

9.成品图,吃时可随各人喜好配上一碟红油辣子,蘸着吃更香

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