1.装备好虾皮和芝麻
2.将剩米饭倒入碗中,用勺子将米饭压蓬松
3.倒入鸡蛋液
4.搅拌均匀
5.锅中倒入少许油
6.将饭团在锅中压扁,煎至表面凝固
7.翻面煎至凝固即可。
米饭要压松之后再加蛋液,这样做出的饼比较松软。
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来自美食记
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