1.圆白菜洗净,切丝
2.大蒜切成片,干辣椒掰成小段
3.锅中放油,爆香蒜粒和干辣椒
4.加入圆白菜炝炒,过程一直要大火
5.加入适量盐,醋,生抽即可出锅
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炝炒圆白菜也就是我们常说的炝莲白,每次去饭店都必点的一道家常
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