秋天到枫叶黄
2018-01-21
1.买回的家的小河虾，怕泡在水里，挑去杂质。 清洗干净后用盐水泡20分钟（杀菌）。
2.再次清洗，用2勺白酒再次杀菌，盖盖焖15分钟（这时候小虾蹦的厉害），这期间要掂盆数次，让小虾均匀的沾满酒。
3.利用这个空挡，打入碗里一个鸡蛋，搅匀。
4.切香菜末和姜末。
5.把香菜末和姜末及3勺淀粉放入蛋液里。
6.把沾满酒的虾再次用水冲一下，放入蛋液里搅拌均匀。
7.热锅凉油，油热倒入蛋液，煎至两面金黄。
8.ok！
1.虾可能带细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。2.患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
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