1.红糖切碎
2.奶酪和黄油室温软化后,用打蛋器打至蓬松
3.加入红糖粉,搅打至融化
4.筛入低粉和肉桂粉
5.用手将所有的混合物揉成团
6.用擀面杖擀成3毫米厚的薄片
7.用饼干模具压出形状
8.将做好的饼干摆放在烤盘上
9.蛋黄拌匀后加入少许牛奶打发,扫在饼皮上
10.放入烤箱,180度烤15分钟
1、奶酪不用打很久,打至蓬松即可。2、擀出来的面皮如果太软,放入冰箱稍微冷冻,如果软硬合适,直接进行下一步操作。3、如果面皮沾在模具上,稍微撒点干粉即可。
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