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家常菜炝炒花菜

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家常菜炝炒花菜
最懂你的胃 2018-01-21

家常菜炝炒花菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜炝炒花菜做法图解1)

1.散花用刀切成小朵,清洗干净

步骤二
家常菜炝炒花菜做法图解2)

2.锅中放油(少量),油热后倒入花菜(花菜尽量控干水,不然容易溅油哦),中小火一直炒。

步骤三
家常菜炝炒花菜做法图解3)

3.然后,看到花菜很明显的枯萎的样子,准备个碗,把花菜炒起来,另起油锅,放蒜,豆瓣酱(放豆瓣酱时要中火哦),翻遍下倒入菜花。

步骤四
家常菜炝炒花菜做法图解4)

4.最后,为了上色我加了点酱油,为了提味我加了少量的糖,加点盐鸡精,翻炒,就可以出锅了。

要尽量控干水分

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