甜点女孩
2018-03-05
1.取鲜米粉一大碗，碗根据自家的定
2.烤肠切成粒。也可以用其他的代替，随自己喜欢
3.最最最重要的叶子来啦，其实名字叫蒿子粑粑，但是因为没有蒿子，我就用了头天的野芹菜叶子，也是非常的香浓，洗干净
4.叶子焯水三分钟后
5.焯过水的叶子马上放入冷水中，保持碧绿的颜色
6.洗净稍微挤掉一些水，不要挤太干，自己把握，切碎，也可以用搅拌机打碎，不要加入太多的辅料，加多了会盖掉米粉的味道，也不容易成型
7.加入少许精盐，加入开水搅拌，加开水是为了熟的更快，吃起来更软一些（个人觉得）
8.揉成一团，把碗里的所有东西揉在一起
9.蒸锅加入水上灶，铺上纱布
10.一次性手套，因为一会用手做的时候会粘手，不喜欢戴手套的可以在手上抹点油
11.一个一个做好摆上蒸锅
12.半个小时就可以出锅了，因为小朋友吃，所以只加了盐，喜欢吃辣的可以加辣，口味随自己喜好
叶子一定要绰水，去掉苦涩味，米粉里加入开水是为了更软糯
泡藕带炒猪肚是一道用泡椒和藕带还有猪肚子等等为原材料做成的一…
黄桃罐头制作很简单，在制作这道黄桃罐头的时候要选择新鲜的食材…
毛豆汤是一道用毛豆为主材料配上一些佐料做出来的一款汤，这一款…
茄子炒苦瓜是一道用茄子还有苦瓜等等为原材料做成的一款食物苦瓜…
蒿子粑粑