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美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼

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美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼
小溪饭饭 2017-05-20

美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼

胡萝卜角瓜鸡蛋软饼单纯从美食的名字上来看,所需要的食材多种多样,主要为胡萝卜、鸡蛋、角瓜、面粉。角瓜顾名思义,也就是我们常说的西葫芦,口感清脆,味道鲜美,营养价值丰富。胡萝卜富含丰富胡萝卜素,营养美味。营养的胡萝卜搭配上鸡蛋、角瓜使得这道美味营养而又美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解1)

1.准备面粉,角瓜,胡萝卜,鸡蛋。

步骤二
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解2)

2.胡萝卜和角瓜擦丝。

步骤三
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解3)

3.胡萝卜和角瓜擦丝后再剁碎。

步骤四
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解4)

4.所有的食材一起放入盘子里,加入盐。

步骤五
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解5)

5.加入适量清水搅拌成均匀的面糊。

步骤六
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解6)

6.平底锅放油烧热。

步骤七
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解7)

7.用勺子把面糊均匀挖进平底锅煎。

步骤八
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解8)

8.两面煎到金黄后加入水,盖锅盖焖煎到水分收干即可。

步骤九
美味的胡萝卜角瓜鸡蛋软饼做法图解9)

9.收分收干后摆盘即可食用。

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