1.1、蛋液分离,先打蛋黄部分,加糖3勺糖,6勺面粉,酵母少许,搅匀即可。
2.2、蛋清打发需要20分钟中间再加点糖,打发到如奶油一样。
3.3、将打好的蛋白分2次加入面糊里,要上下搅拌均匀即可。
4.4、锅预热,加少许油,把打蛋糕液到入锅里,快去煮饭键2,3分钟后会自动跳到保温档,这时把通气口堵住,保温20分钟,重复2次保温即可。
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