1.准备油菜、虾仁、葱所有调料
2.把油菜、彩椒切片 洗净控水装盘备用
3.干虾仁提前10分钟用水洗净泡好装小碟备用
4.葱花姜末备好
5.锅內加油烧热放入姜、葱炒香。
6.放入虾仁整齐地放入油菜翻炒
7.加入少许盐,放入彩椒,翻炒至熟,放入蒸鱼鼓油,水淀粉即可
8.成品装盘
1、炒油菜放蒸鱼鼓油,不用放鸡精、十三味道更鲜。
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