小菜烘焙
2018-03-25
1.所有材料亮相～
2.把肉切5毫米的片，不要切太薄了，会没有嚼劲。加生抽，鸡精，盐，糖，抓匀～腌制20分钟！
3.加一个鸡蛋，适量的地瓜淀粉，（太干抓不动，可以加点水～）抓匀，可以炸了～
4.锅中倒适量油，油烧7成热，把肉放进去炸，炸至金黄色捞出～
5.菠萝切块～调碗水淀粉备用～
6.把刚才炸肉的油倒出，用锅里的底油来勾芡！倒番茄酱到锅里，淋入水淀粉，加少许白糖，搅拌均匀，煮开～
7.把炸好的肉，菠萝都放进锅里，翻炒至肉于菠萝都裹上汁，就可以出锅了～
8.美味可以享用啦～
在肉里加点糖，肉会比较嫩～
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