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自制梅干菜肉饼

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自制梅干菜肉饼
波波小米粥 2018-02-07

自制梅干菜肉饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制梅干菜肉饼做法图解1)

1.面粉加酵母、水揉成面团,醒15分钟。

步骤二
自制梅干菜肉饼做法图解2)

2.干菜和五花肉切尽量碎。

步骤三
自制梅干菜肉饼做法图解3)

3.面团搓长条。

步骤四
自制梅干菜肉饼做法图解4)

4.均分成5等份。

步骤五
自制梅干菜肉饼做法图解5)

5.取一个面团擀平。

步骤六
自制梅干菜肉饼做法图解6)

6.放上20g馅。

步骤七
自制梅干菜肉饼做法图解7)

7.像包包子似的收口。

步骤八
自制梅干菜肉饼做法图解8)

8.再擀平,擀的尽量薄一点。

步骤九
自制梅干菜肉饼做法图解9)

9.依次做好全部5个。

步骤十
自制梅干菜肉饼做法图解10)

10.平底抹少许油烧热,开小火,饼上刷一层水油,耐心两面煎微黄。

步骤十一
自制梅干菜肉饼做法图解11)

11.再在饼两面刷上水油,放烤盘。

步骤十二
自制梅干菜肉饼做法图解12)

12.烤箱200度5分钟。

步骤十三
自制梅干菜肉饼做法图解13)

13.取出享用。

饼一定要擀的薄,才香脆好吃。刷水油混合物能让酵母发挥作用,而且不会让饼烤的太干。

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