1.蒲公英摘洗干净。
2.蒜瓣切碎备用。
3.锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。
4.把蒲公英挤干水分切碎,加入蒜末、
5.加入盐,糖,生抽,香醋,香油。
6.全部拌均匀即可食用。
蒲公英口感微苦,所以一定要焯烫一下再浸泡凉水,挤干水分可以取出一些苦涩味道。
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