1.将面用温的水和好,要软,揉好后醒一个小时左右.
2.将醒好的面放面板上.
3.将面均匀的擀开.
4.将少许油倒入面饼上,均匀涂开,将少许葱花撒上.
5.将面饼均匀卷起来,然后切成均匀的几段.
6.做成均匀的面剂子.
7.把每个面剂子赶开了,准备使用.
8.将锅放少许油,将面剂子放锅中.
9.等一面已经出现黄色后翻个个,在继续烙一会即可.
10.两面均已经呈现黄色即可出锅装盘了.
注意烙的时间不要长,长的就不好吃了。
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