1.香菇提前泡发,豆皮泡软
2.肉洗净切小块,放一点姜和香菇一起剁
3.剁好的肉泥放入调料和淀粉拌匀
4.可以放点葱白,炸起来更香
5.铺好豆皮,再放上肉泥
6.卷成长条状
7.上锅大火蒸20分钟
8.蒸好的五香卷可以炒也可以炸
9.我是炸着吃的,锅里注油,七成热放入肉卷,炸至会黄,里面的肉微焦
10.像这样,再粘点甜辣酱,番茄酱之类,美味啊!
如果要炸着吃可以卷细点,方便炸,切块再炸更快,炸好可以粘番茄酱等酱料吃。
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