1.把鱼洗净,豆腐切成小块,准备好葱姜
2.起锅,等油热后放入葱姜
3.把洗好的鱼反正都划几刀,容易浸味,放进锅里反正煎一下,
4.待鱼有点变色加入水炖
5.等开锅后放入豆腐,再炖一会,放入些盐,就好了
把鱼身划几刀,容易浸味
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