1.准备好所有材料;
2.将红薯去皮,洗净,切片;
3.将切好的红薯放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可;(根据切的厚薄适当调整蒸的时间)
4.将蒸好的红薯取出,用勺子压成泥,加入15g炼乳,适量橄榄油,25g马苏里拉奶酪;
5.将红薯泥和其他材料一起搅拌均匀;
6.将搅拌好的红薯泥装入小蝶中;
7.撒上剩余的25g马苏里拉奶酪;(可以根据自己口味适当增减)
8.烤箱200°上下火预热5分钟,然后把红薯芝士泥放入烤箱中层,上小火,200°烤15分钟即可;( 具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整)
9.取出,趁热食用。
10.成品!
1、红薯最好选用黄心的,较甜,口感也比较好!2、喜欢吃甜一点的,还可以加点白砂糖;3、具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整。
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