环绕指尖的厨房
2018-01-27
1.50克炼乳一个蛋黄30克猪油
2.苏打粉一勺，我直接放了两勺煎至酥到家了
3.白糖15克
4.一起搅匀
5.筛入低粉拌匀
6.合成面团待用
7.两个苹果去皮弄碎挤上柠檬汁
8.白糖搅匀腌制入味
9.倒进锅里熬果酱
10.用中火熬成透明色，中途要不停不停的翻搅
11.这就是做好的苹果酱，也是制作苹果酥的馅料
12.苹果酱分成小分
13.和好的面团分成小分包上萍果洗馅
14.每一个都揉成光滑的球形放进烤盘里
15.用筷子在顶部点个小垌
16.烤箱165℃预热烤15-18分钟
17.烤得微黄就行了
18.用草莓粉代替色素
19.用温开水搅匀
20.用刷子刷上去
21.用绿叶装饰一下苹果做好了
22.好吃的苹果酥
低粉里少放点油和苏打粉不然烤出来都是裂缝不大好看，口感当然不错啦！里面馅可以包上自己喜欢的果酱，豆沙
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