1.1.排骨洗净后,用开水烫过一遍,放入沙锅(炖汤沙锅最合适哦),加入冷水(水的量预估比你需要的汤汁多一些)
2.2.马蹄,玉米,胡萝卜切块备用。
3.排骨滚后开小火熬20分钟下玉米马蹄,记得胡萝卜先不放(不然等下胡萝卜口感很差),下适量的盐,熬20分钟
4.4.下胡萝卜,这时候的汤汁已经弄了。再熬20分钟。
5.5.下小芹菜提味
6.6.完成了,这汤是元滋味的哦,不下鸡精很清甜了。
排骨记得过开水,排骨煮开后把上面浮着一层捞掉
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