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珍珠糖不甩

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珍珠糖不甩
吃不胖的瘦子 2017-05-15

珍珠糖不甩

今天我给大家说一道珍珠糖不甩的家常做法,糖不甩是广东最出名的名小吃,作为广东人,那是从小吃到大的美食啊。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。小编这个做法呢,也是非常的简单的,口感也是相当的不错的。好了废话不多说了,接下来就让我带大家看看这道菜的具体做法吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
珍珠糖不甩做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
珍珠糖不甩做法图解2)

2.姜洗净捣碎,取汁

步骤三
珍珠糖不甩做法图解3)

3.鸡蛋打出,搅拌均均

步骤四
珍珠糖不甩做法图解4)

4.热油锅,把鸡蛋煎熟

步骤五
珍珠糖不甩做法图解5)

5.煎好后,切成丝

步骤六
珍珠糖不甩做法图解6)

6.锅内烧开热水,倒进汤圆,煲至熟透

步骤七
珍珠糖不甩做法图解7)

7.煲好的汤圆,捞起,沥干水份

步骤八
珍珠糖不甩做法图解8)

8.锅内放进白糖、清水,姜汁,小火煮开

步骤九
珍珠糖不甩做法图解9)

9.白糖煮开后倒进汤圆,迅速拌均匀,使糖汁均匀裹满汤圆,关火,装碟

步骤十
珍珠糖不甩做法图解10)

10.把鸡蛋丝放上糖不甩中即可

甜度根据个人口味而定

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