食全食梅
2017-05-15
1.紫藤花把花茎去除，留花蕾。清洗干净，沥干水备用。
2.放进大点的盆里加少许调和油拌匀，然后加入面粉，拌匀。（油不要放太多匀称的拌匀紫藤花即可，面循序渐进的放）
3.蒸锅铺上布拌好的紫藤花开大火蒸三十分钟（中间开锅用筷子抄一下，防蒸不透和粘在一起）
4.蒜片，小米椒，青椒剁碎放入碗中，加入盐，味精，香醋，酱油少许，香油调匀。（比例2：1：3：1；2）
5.蒸好的菜倒入炒锅，加入盐拌匀即可。（盛）
6.盛入碗里根据自己的口味加入调料汁。（也可直接拌到锅里，但是剩了的话下次就不好吃了，这样吃不完下顿加鸡蛋可炒着吃，也很美味）
紫藤花选含苞待放的，完全开过的不好吃。
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