1.1.准备好一盒椰奶,奶锅备好一点水加糖并加热,熬一会儿关火倒出椰奶备用。
2.2.芒果切小块备用
3.3.煮好西米(分两次煮,分别大火开水煮5分钟,关火闷5分钟,每次闷好后均用凉水冲洗西米。保证口感)
4.4.椰奶晾凉后加入西米和芒果丁,半小时后饮用口感更佳。如果喜欢芒果味浓郁的可以再拿点果肉打成汁加入,芒果味会更浓更香。
煮西米最难,一次是煮不好西米的。要分成两次来完成,这样的西米才Q弹好吃。
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