1.湿土豆粉条洗净备用;
2.猪后座肉洗净切小丁; 西红柿,葱,香菜切碎;
3.土豆,香菇切丁;
4.菠菜洗净;
5.锅中倒油,下肉丁煸炒;
6.肉丁炒至变色,炒出油脂,下葱花炒香;
7.下土豆香菇丁翻炒一会儿;
8.加入调料:盐,老抽,清水; 加西红柿丁煮开锅;
9.煮一会儿,加粉条煮;
10.加菠菜煮;
11.煮熟关火;
12.香浓的土豆汤,撒上香菜。
土豆粉条是湿土豆粉条,很好煮熟,如果是干粉,就得早放入,多煮一会儿才可以。
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