栗子小厨
2017-08-04
1.牛腩冷水焯水撇去浮沫备用。
2.土豆去皮切丁。
3.胡萝卜切丁。
4.洋葱切丁、葱切段、姜切片。
5.西红柿顶部划十字道，放入热水烫一会，去皮切块。
6.锅中倒入牛腩小火煮50分钟。
7.再放入葱姜、土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟。
8.倒入洋葱丁加盖煮15分钟。
9.然后倒入西红柿煮10分钟。
10.出锅前加入盐。
11.好喝暖胃的罗宋汤就完成了。
1.食材煮的时间根据火候大小做相应调整。
2.各种食材的成熟时间不同，所以不能同时入锅。
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罗宋汤