Q版小厨房
2018-08-03
1.提前准备好120克南瓜泥，除黄油外所有材料混合揉至基本扩展
2.加入黄油揉至完全扩展阶段
3.放温暖处进行基础发酵
4.将发酵完毕的面团排气均分成三份
5.分别擀成长椭圆形，从长边卷起
6.捏紧收口
7.依次完成三个面团，并稍微搓长
8.将三个搓好的长条头部捏紧，编成辫子
9.捏紧尾部放入吐司盒，在温暖处进行二次发酵
10.发至八分满，刷蛋液，撒杏仁片，放入已预热180度的烤箱中烤30-35分钟即可出炉
11.脱模完全冷却后切片食用
南瓜泥含水量不同，加入液体时请自我斟酌
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