果威厨妈
2017-10-18
1.3个土鸡蛋
2.加入半勺盐，打散
3.给2倍蛋液的水。用勺子撇掉泡泡。也可以用滤网过滤，我懒就不用了。
4.锅里给适量水，烧开，放入鸡蛋，盖上一个盘子。大火蒸5分钟。然后闷5分钟，（省煤气哟，哈哈） 用盘子是因为，盘子更好受热均匀。人家酒店蒸蛋都不是盘子么。
5.蒸好的鸡蛋，像镜面一样。倒点酱香鲜（生抽也可）芝麻油，就好啦
6.超级好吃哟 赶紧给宝宝做吧
蒸鸡蛋的时候用一个盘子盖住，不会蒸老。
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