1.准备好材料
2.番茄切大块,姜拍扁
3.起油锅,放入鱼头煎
4.煎好一面,翻过来煎另一面
5.汤锅内放入适量清水,加入姜块
6.待水烧开后,加入番茄煲
7.加入鱼头,中火煲15分钟
8.加入盐调味即可
9.盛出
汤烧开后,转中火煲
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