1.准备好材料,菜心洗干净
2.平底锅油烧热,把鸡蛋放下去煎,把蛋黄弄烂。
3.两面煎熟
4.另起锅烧沸水,淋入油,把面放下去先煮沸
5.然后把菜心放下去煮一下
6.然后再放入鸡蛋,加入盐拌均即可
7.成品
我这里是4个人的份量。
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