唯味
2017-05-10
1.所有材料。
2.鸡蛋、玉米油、白砂糖混合一起搅拌匀。
3.小苏打和泡打粉跟低筋面粉混合筛入，莜麦麸皮和莜麦粉也一起放入混合匀。
4.放入核桃碎。
5.用刮刀拌匀后揉成团。
6.面团分成20g一个，揉圆后压扁，放入烤盘中。
7.放入预热好的东菱烤箱中，180度后烤18分钟左右，晾凉后食用。
1、莜麦麸皮跟莜麦粉没有的话可以全部用低筋面粉代替。2、核桃仁也不需要烤熟，生的剁碎后直接放就可以。3、每个小面团的重量可随自己喜欢变化。4、烤好后取出时软的，晾凉后就是酥脆的。
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